ウメッシュ☆2011
こんばんは！KIYAプラス スタッフ松村です♪
今年もこの季節がやってきました☆
って毎年作っている訳じゃあございませんが、
久しぶりに梅酒を作ってみました(^^♪
材料
青梅・・・1kg
氷砂糖・・・約600g
ホワイトリカー・・・1.8ﾘｯﾄﾙ
1.青梅を一晩水に漬けてアクぬきをする。
2.青梅をきれいに拭いて、黒いヘタを取る。
3.氷砂糖と青梅を交互にビンに入れ、最後にホワイトリカーを注ぐ。
さっ、あとはおいしい梅酒になるのを待つだけ！
３ヶ月後を楽しみに待ちま～す♪
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