柿☆

こんばんは！キヤプラス　スタッフ松村です♪

実りの秋☆

市内を走っていて、柿の実がだんだんと色付いてきているのを見かけるようになりました。

で、『柿』です。

柿って結構栄養価の高いんですよ～。

以前、野菜ソムリエの方が講師のランチセミナーに参加したんですが、

その時も柿って結構すごいのよ～ってお話しがありました。

その時の料理なんですが、なんと酢豚の中に柿が入ってたんです！

酢豚にパイナップルが許せない私ですが（笑）、柿の存在にもビックリ(＠_＠;)

（酢豚もパイナップルも嫌いじゃないんですが、この組み合わせがダメなんですね～
　柿は栄養価が高いと聞いて、渋々食べましたが・・・柿も好きなんですがね・・・
　柿は普通に食べようよ・・・＜by.心のつぶやき＞）

で、柿の凄いところは・・・

※ビタミンCは、レモンに負けず劣らず含まれてます。美容にはいいんです。

※二日酔いに効く！ビタミンCとタンニンが、血液中のアルコール分を外に排出してくれます。

※その他にもビタミンＫ、Ｂ１、Ｂ２、カロチン、タンニン（渋味の原因）、ミネラルなどを多く含んでいる。

私個人的には、この季節梨をよく食べるのですが、ここ最近は柿をよく食べるようになりました。

で、先日の話し。。。

実家から柿をもらってかえったのですが、めちゃくちゃ渋柿でございました(*_*)